La sal de Maras proviene de un manantial de agua salada en el distrito de Maras, en la provincia de Urubamba, Cusco, Perú. Este manantial se canaliza hacia más de 4,200 pozas donde el agua se evapora bajo el sol andino, dejando cristales de sal color rosado. Este método de extracción ha sido utilizado desde tiempos preincaicos y es gestionado por la comunidad local. Posteriormente es molido y envasado.